[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
3 j# {* c$ e' m3 t1 y+ @4 L; @公仔箱論壇鰻魚  1/2尾
3 x2 W4 ?, o8 l* G蒜仁  80公克 2 {/ n  ]+ Q& ?& k4 O
薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: {2 h1 E1 X6 d+ p% g
【調味料】 公仔箱論壇; f' \% m5 j; D) K* ^3 V8 \. E
鹽  1/2茶匙
( d7 C: r6 E7 g5 ?  ?. f# ?) f1 ~6 t5.39.217.77雞精粉  1/4茶匙
3 r, [: E/ d9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 7 N+ Z8 B6 L3 @/ }& s+ S$ x
水  800cc
0 W5 Q& K' V* N" d; H9 {& i5.39.217.77【做　法】
. H1 S- k9 C: K8 z1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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. N. L1 @' S" W$ P* i) ?% T2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I) [: F1 \, V, j& j

& M' N5 n1 k8 _0 j' I5.39.217.773.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& `5 a% @2 f: @5 l5 @3 w3 K
【備　註】
6 d9 }. _7 M/ ~3 g外鍋水量：1杯水