材料:
1 h3 j9 E9 l! H& b' w" A) t5.39.217.77豬裡肌肉 240公克
! p E, E' _( ~% k O3 p公仔箱論壇皮蛋 一個
% k0 Q" q3 ~2 v; m# @# I; f+ _tvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片 2大片( Z$ U# z( m% w3 l8 [* P* R$ T
太白粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb u' r4 d1 N- f/ O7 B8 Y! u
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, g) i& @9 U5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 115公克" y G f0 k9 I; \
青蔥 16段公仔箱論壇1 m3 r0 |/ V# o
紅辣椒片
- v; o6 K N# ?公仔箱論壇蒜片 1小匙
' O; z! V1 Y& J3 G# ], c0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q$ A1 h" a) ^8 v0 _, M4 _- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb8 w, |3 J$ O$ U" B* f% K
蛋 1/2個
5 w% K9 I7 E/ o2 o1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙公仔箱論壇/ ^5 A, [1 x3 Y
" A- M/ b; Z3 Y1 L( ztvb now,tvbnow,bttvb(3)糖醋調味料:5.39.217.77 t3 [; h4 Y6 `4 X) P
白醋 1/2杯 (公仔箱論壇' m$ U7 F2 J# r9 A& q/ r
細砂糖 1/3杯
e, p1 F( X: j$ j" n+ |. {( \5.39.217.77蕃茄醬 2大匙
" I# \, G. _4 G) g4 P; ?tvb now,tvbnow,bttvb梅林辣醬油 1大匙公仔箱論壇5 }5 ^: _9 `2 e& G/ j, \; o9 e
A1 牛排醬 1大匙
& S+ }2 `) C A* g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! y' `3 C; u0 |& q2 B+ F
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 b# T$ Y1 E9 K* @
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c) N; c0 g# Q
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片tvb now,tvbnow,bttvb' O3 W0 U) J( M+ Z" F
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8 r1 T) G& Y5 n- D4 Ab. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f5 W: ~% s0 y$ o' m$ ]# Y
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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