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配料：
7 ]- _( X0 {! \5 A7 E% X+ ~ 20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉 2湯匙、冰糖適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% w- D: v% P* a4 d& h
& y* T" u8 g# [3 f& e9 j8 R& i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) X9 U8 h6 l* S8 U: j
" q! p2 A( ~; l8 O準備
( c- O" U3 T j4 r1 M7 R2 g4 ? 1. 將手指餅幹放碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb' }' y$ R* ^; W3 Z' B. Q5 T+ D
2. 將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb% X; Q7 m) L: j" t9 m
3. 將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸後攪拌，直至出現泡沫。 公仔箱論壇: Y5 H% Z+ x5 m4 x: o5 N9 m' [ v5 q9 w
4. 將幹酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。 - a F% P* b8 m d# ~. N
5. 加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。
9 p! D' R- ^6 a5.39.217.77 6. 在凝固的物體中，再加一層手指餅幹，按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。
2 i* U4 P1 `( `8 P$ f2 ~tvb now,tvbnow,bttvb 7. 食用的時候加入鮮奶，並且在上面撒上可可粉。最後，加入冰糖 |
發表於 2007-12-13 12:12 PM
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