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雞蛋「蜜」皮
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8 w1 B' z. ?8 n, g o' r0 ]& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; q) E/ z) L. {& V. v7 _, K- t3 b2 _
3 o! |9 P/ q9 f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M; b- |( Z3 n3 k/ x
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; L2 M; }9 o5 K* B) j0 k, ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋打勻，待用。公仔箱論壇! `/ i6 ]: P& {6 b
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2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。
) @5 ^0 h2 `, x" \ O4 Q3. 吃時加入蜜糖。 5.39.217.77+ f" R2 |' V% k; R' h
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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$ F$ U4 A, J H9 u( L5.39.217.77出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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