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( ^6 m; W n9 e9 o& y4 w7 P' c0 V0 B材料包括:/ r) z3 k) f9 `- e9 F
雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~5.39.217.77# t) H% ]0 C! L9 l7 T# j
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紅蘿蔔刨皮洗淨後,切件備用~公仔箱論壇; U0 S U) V" I& F& K" o& m
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雪耳浸透,用剪刀剪去硬蒂,撕成小朵後備用~
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無花果浸洗後備用~
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鮮百合切去頭尾啡黑色部份,逐塊剝開洗淨~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) {* Y( ]: e) b }
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瘦肉洗淨,然後汆水後備用~
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煲內放約3L水,滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔,先用猛火煲半小時~
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之後轉用慢,再加雪耳鮮百合再煲一小時~% U& E: Z6 W4 R! P; h
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最後下鹽調味,可以飲得啦~
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依個湯真係唔錯,飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳,因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~, r9 a6 P* M, }4 D
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雖然雪耳係好味又有益,不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒,如果隔夜,經過一夜嘅浸透,佢就會放出一啲有害物,到時就有益變有害啦! |