[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
* q* F- Y- @. ~6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 公仔箱論壇7 b8 u( j( J  g. m0 w
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵公仔箱論壇9 R; m2 c5 A4 B- X# a) {7 }
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, t% r' S) _' p7 T$ [+ C
肉丸調味料：
  t1 ]( Z. p5 w. f紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
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汁料調味料：
6 v7 V$ N/ y  _$ u1 t. L  m8 j8 i5.39.217.77墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙公仔箱論壇# G; o/ b9 P8 j8 S8 b: P. h% x" u
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做法:     
- }2 a3 w9 J. R  V5.39.217.771. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。2 N2 N6 _4 G( p1 }. s7 j/ P  X

2 ]7 M2 p1 t4 b: i- w5 z' d. H/ \公仔箱論壇4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。