[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
' \$ f6 H' a! a' K  g8 }( M/ R肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵  v5 l' j2 {" J, S2 g$ D6 |

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u6 O* s7 u, u( g3 ?. Q" ^6 k7 b% U
肉丸調味料：
# `! r" V8 Q# }6 J公仔箱論壇紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 5.39.217.77/ W& d% m. Z/ L
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墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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做法:     5.39.217.776 _7 K, r# F. x
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。公仔箱論壇  h& A: x5 `/ s- `7 `$ Y- x
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。公仔箱論壇; ^. G+ q. }6 ?: u) b$ c# s
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。