[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     
4 @1 a3 M* a- K4 a6 R, {雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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調味:     
1 b0 ~* Q, m' L' W8 S, \醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙5.39.217.77  M' Z8 z+ N/ z! |1 e9 }# L/ q

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6 k5 M& i6 F4 U1 [- L做法:     5.39.217.77; B3 t  R( |5 {7 t% i
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. b5 O1 e8 p9 X* A! W4 A
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。公仔箱論壇% m" i: H7 x5 i" i