[中式食譜] 煎蘿蔔烙

nt1972

材料:     
" P' a( I2 B7 D( W: F& Z$ c公仔箱論壇鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量" w/ w" u$ C- }( _7 U& N' m' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q, S+ Z- P9 L6 n

5 T* s3 z" Q( i0 X3 c6 u1 D6 n做法:     $ r  b4 F/ _  h* o9 S" H# G6 P
1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。
2 w, x2 [& f/ a+ A% Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `: S6 Z) X# t
2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。公仔箱論壇! {  r  V+ _) s- L  C' a. G
5.39.217.77  o( ?# S! f( T, @: r
3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。
) H  B  c* K% k5.39.217.77' V1 S- e9 A5 z$ u

& U2 H6 o( T: M; Z( j公仔箱論壇