材料:
) W. b- l5 F( J& x" t) A; ~公仔箱論壇無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯公仔箱論壇7 d* b. W" _& w$ {9 K
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/ i5 y P; U' R7 ]調味醃料:
* A* R& |8 w- r% z8 T% O9 a' q3 K6 p5.39.217.77鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 Z# b" I2 S+ y2 W* \
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芡汁：
0 M' g- w- m# n$ Z' }1 W, d忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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, ^ J+ \% T1 C- Q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77/ N& }: v2 n1 V5 }
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。5.39.217.77* |/ x- r. }4 `/ |
4 c$ f$ S! q* N# ~" k9 U: ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。2 Z3 m- N& p; C' p3 v+ g
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。6 _5 `$ `$ `8 N; i/ n8 p' D
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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