材料: 公仔箱論壇1 ^( k) ~2 F' F5 Z6 Q# B2 q# |
無骨豬扒(400克)2至3塊、洋蔥半個(切條)、蛋1隻、生粉半杯
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8 h: r5 H& U6 l# k調味醃料:. F6 K9 j. w: h, E' x: m6 A
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁:
3 | @' ]# S5 c5 Rtvb now,tvbnow,bttvb忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙0 j* L# u) [5 ?* {" d
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. T, p9 D: C7 w) x* W$ L# P公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ S' j- A' Y) g
1.豬扒拍鬆,切小件,與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液,均勻塗上生粉。
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2.燒熱油,放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻,取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 A, e) [4 a1 T! p; C# D
6 x2 H' Q- ?, v- F5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內放芡汁煮滾,拌入剩餘蛋液成粟米芡,淋在豬扒上即成。
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