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[中式食譜] 鳳梨涼瓜雞


+ W1 \" O/ r8 n; `4 K0 n材料:     
( l/ d) r) o* c& e8 B3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻(斬件)、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒(切片)7 x/ V& d' e- Q. j, w! X1 U9 s
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6 S1 h( p- z& @1 x- e+ Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(雞件): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R8 l0 Y$ w- H" n& w0 T9 q
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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# Y9 ^# ?7 Q9 a# B3 t; b+ R公仔箱論壇做法:     
+ V2 _" g0 l! k, E1. 雞件與醃料拌勻待片刻;涼瓜切件,拌半茶匙鹽待5分鐘,濾走汁液,隔乾;鳳梨切碎。
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2. 燒2湯匙油,放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u* P$ ^( E2 {

) i7 ?& u3 M& I( d/ `2 N* p, M5.39.217.773. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭,加入涼瓜炒勻,然後加入菠蘿碎炒勻。
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! d; B% _8 n9 O; X) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞件放回涼瓜內炒熟,與芡汁煮片刻入味。公仔箱論壇: c7 g& X- i: v. @$ X7 S; Q
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