[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     公仔箱論壇( L% V8 r) x/ W: N
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
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4 p* I9 i3 w6 I調味:     
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紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 5.39.217.77( _9 h$ T+ B7 _9 B$ r' S

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汁料調味料： tvb now,tvbnow,bttvb! e; d6 ?" d" k
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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' }9 q) A  e/ ~* ~  [! N* @) p3 v5.39.217.77做法:     公仔箱論壇3 |; m, Y& K7 Z' I; G" Y8 |% z
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: P$ V* a# j! E8 `/ C) t8 X

% Y) g! J/ ?  z7 |5 |5.39.217.772. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。5.39.217.77' i' N" `0 M* x! q" l
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。