[中式食譜] 煎鮮魷魚肉餅

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B5 x" s2 b' f: g$ f- q. `
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙( ~! `" }6 [' a/ [* g

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& f/ _( {' z- p5 F, D調味:     
! y7 e# N6 x8 n/ l5.39.217.77醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 / t- o- U' e) K) n0 C
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. \4 a- E5 o$ i6 e" |5.39.217.77蘸汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 R7 E" r! X
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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) m* R% b: z) z' }( u, T5.39.217.77做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 O* r  P8 O$ Q  }
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。: X$ D9 h9 k( l2 B
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r) Z& A/ w# E

, I' W" c3 L- p# t' S; Q8 w/ q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。公仔箱論壇& _1 W7 ^! j# m) ^0 A