[中式食譜] 煎鮮魷魚肉餅

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材料:     
0 u( ]+ [, h1 K) v( G$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙4 S' Y# w2 }' `7 Z. @

7 T) m# u' `' n1 Y, y( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t! x5 x' W0 ^8 e; o' ~8 x
調味:     
! {( b9 {5 J  s: ~" f+ E+ G5.39.217.77醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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& c& j& t' A3 a: e" j. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G1 @# J( @$ H' F9 ~& t' ]
蘸汁： tvb now,tvbnow,bttvb- L, R" l0 U( N; w3 y
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量5.39.217.776 V4 K' s; R8 J9 b
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3 D; I4 n' m) K$ Y3 {$ z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
" \. P- K% G' }; T2 F) r+ z1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。tvb now,tvbnow,bttvb) v( x9 V+ R7 P+ |. A. B

1 w1 f" h' [$ u9 u5.39.217.772.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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6 [) l* @1 n7 N' S5 X0 Y% b公仔箱論壇3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。5.39.217.779 Z1 M- H5 f) {* i- |" n