材料: ; R: O' N& n6 V) ~/ G* Z0 c
鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量
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3 _7 v$ g. ?6 T$ F7 ?8 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" m+ O0 V8 Z/ s, _
做法:
4 M( I4 a; p$ L+ M* Q1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。$ M; Z; l- [5 H& \$ w4 B
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2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。
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7 ~) m1 ]. W/ P- J* t2 k# v公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。5.39.217.77, B$ N2 y/ F/ V* ~7 k* Z
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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