[中式食譜] 煎蘿蔔烙

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材料:     公仔箱論壇3 g- L2 h( d1 Y# Z# Z* H+ }
鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克（去皮，刨粗絲）、蝦米2至3湯匙（浸軟，切碎）、芫荽1棵（切碎）、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量
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9 v. q: s, Z. [( S7 e  q1 q公仔箱論壇做法:     
# ?& h4 S4 X) K$ X  {0 _! k公仔箱論壇1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。
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2.蘿蔔以鹽拌勻略醃，榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。5.39.217.770 T7 D, d- o1 |
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3.燒2至3湯匙油，炒香蝦米及蘿蔔絲，快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋，放入芫荽、蔥及花生，半炒半煎至甘香即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 d  a# P4 m/ J; G- P

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