材料:
6 N% Q* t. }5 @ e: \無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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* T' o2 v4 X, w8 N# @, P1 S. |) y公仔箱論壇調味醃料:
) r7 C+ Y7 v1 I; C) B( m; e' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁： 公仔箱論壇9 H5 D5 Y1 B& {" A, l
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) v: H1 K) _. b0 A0 j% U. g9 _
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做法:
8 C- b3 W# d; Q8 {( M% P1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。公仔箱論壇7 D: ], L4 p1 F2 p
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。公仔箱論壇! ^* {. u& F- I x
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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