[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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/ z$ B2 p; t4 u- K) y" x9 f9 y7 ~0 ]材料:
# [0 }% p0 v3 s5 V蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a% B6 [5 X1 ^: l
5.39.217.77) l. Z2 \* }- Q: M% s. \

* [1 X( O5 p3 r8 s9 o$ Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:         tvb now,tvbnow,bttvb2 B  F8 \, D! ~; i" O3 @
醃料（左口魚）： tvb now,tvbnow,bttvb) ^+ a/ d9 i+ q- n- D  e7 W
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙   J) y+ p  h8 ]7 R( T1 ^) T3 g

0 o' @2 A4 g8 i% L& y, T6 o. ]+ S: F醬汁（一）：
! o. ?  @( L2 r+ R- f蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: g. E4 T: a- S5 m

# K8 o# _  b5 W7 X' K8 x公仔箱論壇醬汁（二）： 3 W6 d8 _: \  m  E5 V! K
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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" v5 c9 l6 U8 }; L  o4 u8 u/ a- f/ etvb now,tvbnow,bttvb做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `9 I$ ]! W, r
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。5.39.217.77/ n' ~/ {) a; u# m

$ @1 [9 [+ o( ]9 y8 H: D2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* a# q. [3 ^3 n) A" U5 w& L( w& W

7 t$ p0 Q2 D3 {8 L2 B6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
) B) l) t" ?8 D, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。