[中式食譜] 鮮茄咖喱蝦

nt1972

; g- J& S% N, {4 k& L5.39.217.77
/ e9 K. ]1 J- w( R5.39.217.77材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X! a; ]; {/ M6 P! x7 Y
中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙
, U, O* {( {7 n- I
8 k. ?4 n5 p, U- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]$ g, X) e8 C9 J做法:/ y$ K; b+ A9 J/ B1 |; A
1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R2 p4 h. Q. _9 }

' u6 F# G6 l# P- H( F# R# d, x公仔箱論壇2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。
( v2 e' G! R8 c+ |: P7 H! Ftvb now,tvbnow,bttvb
- k# R9 v% O, }; v! E+ v5.39.217.773.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。
' D) S) p  i, \" a1 m- k( V/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t5 [3 V" j" q. _. p$ l
4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。