[中式食譜] 香辣炸雞翅

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雞翅膀.....6隻
, M: [! \/ i$ q9 X( B' Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V/ y# Z7 o# s# e3 n+ i- m! \
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$ ~. B1 `7 _; ^+ I4 t調味料
8 _% Y# V) ]8 a2 q, y' ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....15公克5.39.217.77% ~& b8 e* b- }5 q* H$ o$ p
薑末.....10公克
# l& S' l- b& X) b! ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/6茶匙
3 w. b1 J5 X" O5 ]0 o% ]5.39.217.77細糖.....1/4茶匙
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" W+ J! [4 ]0 ~, c8 j8 d# M  @& i5.39.217.77作法8 A0 e& W: i! t7 `% X
1.雞翅膀洗淨後加入所有調味料拌勻醃漬30分鐘備用。
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約180℃，將作法1的雞翅膀沾裹上玉米粉後入鍋。
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! a/ l* K( E; @2 G* j5.39.217.773.以中火炸約4分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油，沾橙汁紅蔥醬食用即可。
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