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去骨雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb a) }+ |' L$ c6 M: G! W5 y* i2 F
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低筋麵粉.....1/2杯公仔箱論壇0 J0 a `8 F% E9 `# V% F
玉米粉.....1杯
- N4 p S6 S! p5 H7 @! d7 |6 D吉士粉.....1/2杯
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公仔箱論壇8 E ~+ i& J% p5 x
調味料
) i& b/ i* I0 y0 {蔥.....1根
$ I3 I( l5 b$ |: ?5.39.217.77薑.....15公克
! }: i( y6 A% q( B+ U6 [! X公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
9 g7 d4 n5 @- c3 B% c公仔箱論壇細糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 ~0 i( ^/ B7 z
洋蔥.....20公克
# C( o& F5 R0 q/ l$ d6 ]公仔箱論壇水.....50㏄5.39.217.77' }$ Q# l% k; j; x" z$ P. i1 z& f
tvb now,tvbnow,bttvb2 A, f0 w$ `6 F( S0 w2 ~$ i
8 ]1 @2 P; x# Q, a1 ntvb now,tvbnow,bttvb作法
, u$ e" E9 R5 t% N2 X6 K$ T5 C7 L; I公仔箱論壇1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb* N1 s. Y) S6 U$ j( j4 e
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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