全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。tvb now,tvbnow,bttvb* _6 w( f: \: p+ k
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。tvb now,tvbnow,bttvb; X1 w* o4 t2 K
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地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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赤螺螺冷麵 $108
g8 A2 i1 Y! ]% @# B n以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98 u4 N. U4 W' z. {
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
& m3 p. N" }+ X0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y/ v$ B$ S0 E( L- ^. e
軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
* h; h. K% I; x8 l9 d6 F* d* Ptvb now,tvbnow,bttvb面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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火燄卡邦尼年糕 $75公仔箱論壇' N0 s1 l6 O6 T/ c
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。$ s, Q% y8 M1 k: G+ P8 p. D
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8 b2 [5 Q# D( T1 g2 x, @7 d■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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