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1 s( Y7 b& ~6 M% h5 h雞胸肉.....1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ U* V. z5 {( j- F
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水.....50CC" K) o! i5 c: [( Z$ ?7 Z
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S6 m6 g! t! ]6 y2 U1 Q* Z
薑末.....5克- k: Y2 N' P) L* I6 X
蒜末.....20克
8 c) V' n. ~7 s/ {$ u5.39.217.77蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d8 j* T4 m# |9 ^# R
紅腐乳.....60克
- h: a5 d1 z! K/ s, }0 V5.39.217.77味精.....1/2茶匙
* y5 ?6 M2 z( d% j. ^料理米酒.....10CC
! `7 }6 e" }0 e2 i V" Y y0 ztvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙* `$ T2 m4 H1 ]
8 Z5 m% A7 q7 e: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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炸雞排粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb9 J. l8 h, ^8 |% |$ ] [
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2 g8 _5 N, h( O* R( i9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. B$ q& N. r! H9 b5.39.217.771. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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3 D" X1 L6 w# ~& I2 g; A2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4 }) @* V! z5 F; w5 ]- L4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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