簡介：
- P% a: j, G9 ]) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中菜、西餐、東南亞菜，可能你也曾為家人煮過。有沒有想過炮製非洲口味﹖今天就由龍堡國際賓館總廚Gary教大家炮製一道非洲辣雞扒，好讓家人驚喜一下﹗ tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ z4 O: J. d) y/ r3 Y
2 d" A; L( j; o8 C) U4 P' K2 b5.39.217.77材料： （四人分量）
, x: O9 C: z9 E2 j公仔箱論壇雞扒-- 4件, h' n0 Q6 |% x& W; G$ U
, Y- v* @) U2 v# c5 d1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞材料﹕5.39.217.77/ k' _. U( S8 _( N( e( S5 {
蒜蓉-- 300克
" Q6 C, L1 U" s9 r, x4 x橄欖油-- 20毫升5.39.217.77; m' p0 y+ t# I6 t
鹽、胡椒粉--各10克
, o2 B9 q8 q* Y" m9 J0 c$ B! n4 V7 Y) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒、水--各100毫升
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雞汁材料﹕
- }# n. r8 D( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜紅椒粉、辣椒粉--各15克; \# f$ {# j9 E( f- S5 @
橄欖油-- 150毫升& M8 z4 a: W' u) ?1 ?/ Z
洋碎、蒜蓉-- 各60克
/ e/ A) z) L) P @* `7 J4 `" Y公仔箱論壇月桂葉-- 2片
4 h- G( z. q G番茄膏-- 80克1 N" e. } b) z( e- i5 ]
椰奶、雞湯-- 各200毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ W3 {2 t% D3 H( X* f
椰絲-- 100克
1 d- C. N2 B1 a& u0 S2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒-- 100毫升
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5 x" [7 c1 L6 r0 e7 F. z) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" J) a( Z* w0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
" F$ _% c% o) Y; f/ r1 w1.先做雞汁，用橄欖油起鑊，炒香洋碎、蒜蓉，再加甜紅椒粉、辣椒粉、番茄膏、月桂葉混合。
! ?* b! H7 w) B8 d, Y% |3 ~4 r5.39.217.772.加入椰絲略炒，再放白酒、雞湯、椰奶，慢火煮約十分鐘後熄火備用。5.39.217.77: j5 Z$ [6 Y/ ?" y9 g+ K
3.將醃雞材料混合後醃雞扒約兩小時，之後下鑊煎約至八成熟。公仔箱論壇# Q5 Z- w9 r+ T3 _2 ~
4.淋上雞汁後放入焗爐焗至全熟即可。 |
發表於 2007-11-20 11:02 AM
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