[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

9 C; R$ o* Q+ f. o! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（四片份）：8 o6 O1 q. g2 E- c0 g$ U) ^
馬鈴薯（大一個）約二○○克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A$ J5 P. |# u/ G1 ?
低筋麵粉五大匙　公仔箱論壇/ o* {4 I; g, B
發粉一小匙　
0 X) h1 d( `" g/ I' [2 c& u& x5.39.217.77鹽少許　
+ E+ l$ [- a' b0 ]( `* H/ S- S公仔箱論壇砂糖一大匙% C$ a% J7 |/ }
蛋一個# D3 o) }" j  ?. P. F
奶油
2 B4 F8 i1 \$ R( K+ Q$ Ptvb now,tvbnow,bttvb橙皮醬（或自己喜愛的果醬）4 i! _, i9 V, J3 O& |2 o
楓糖各適量
4 f) e% k2 b7 E' w; N　
+ Y( w- q/ s1 o' U作法：
; j. A% @3 h2 T& |# P% C　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
: C5 W: [& O- n0 Q$ Y5.39.217.77　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
% P% }. U* t4 @& W' G公仔箱論壇　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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