看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。公仔箱論壇" o% e! B/ i' P
; v. [ z+ b: s& ltvb now,tvbnow,bttvb減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」
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, p: h" n+ h4 s& [5 {/ r5 V; D公仔箱論壇干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, X- {4 {5 Y! F* b# r
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春茗及團年套餐滬坊小碟/ Q+ I8 k5 F5 H# ?
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鴛鴦河蝦仁
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; s; A& ~0 O9 K6 D& ]8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稻草扎肉4 n3 d. q( U5 b( ~5 x" P/ K: G
浦東荷香雞
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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