材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
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6 r* K, m5 j* R" } H5.39.217.77做法公仔箱論壇8 t5 _1 J: J# M/ i' L" c
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
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& ], X7 I! j( z3 x; O- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。
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* z6 Y" V. j+ f8 _公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，tvb now,tvbnow,bttvb, y1 X0 N! m0 w' |! n; E
, C1 ]4 [3 j3 T) b& r Q% o$ i4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。公仔箱論壇1 Q4 G9 {$ K0 b; I( c8 C, a- D
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5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. F7 ]' e" O6 `- B# u* I5 {9 B
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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