[中式食譜] 椒鹽花蟹

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0 i: o2 W! e; l2 @& W1 ytvb now,tvbnow,bttvb材料
4 F* [6 f) A4 e3 X0 ]$ e$ \公仔箱論壇大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e+ U0 J, _8 c7 Y% y5 s2 v

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+ k9 O& x" U$ F+ D公仔箱論壇做法: f- g, ^( G1 R7 I  S+ u$ v
1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。
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" B% g; U6 W4 u2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb1 }  a# }: _  n
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3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb  p( i9 r) Y" {0 E( E. l' X
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