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1 C! a$ T% y Y4 c- F( x6 V. y$ r5.39.217.77材料公仔箱論壇& r: f4 U ~: o* q/ P; n- u% i
蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士" B+ U0 S9 r, S
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做法# E# t% x! z+ o: O9 q0 R# V g6 U
1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。
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0 B3 g: T' D4 C2.熄火後加入牛油攪至汁稠。
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( a% y* F" M( E5 P( M2 p# v2 stvb now,tvbnow,bttvb3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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