材料：0 t' Z8 N, p$ _& v$ g
大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量
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做法5.39.217.77) R. X: y9 |9 H! T# r
1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
# r' a9 K. e! C: ^7 o6 U$ V. ntvb now,tvbnow,bttvb2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
/ z6 p( T# ^" n& Y. t7 P" S/ u3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
& m, e3 Q& k8 R. \5.39.217.774. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |6 v' _7 F% }# X& E
5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻5.39.217.779 }/ J0 O$ S: I+ F8 }8 i" n
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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