[甜品] 椰香地瓜圓

puma8811

材料：
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& N, {  m6 I3 K$ i+ A6 jtvb now,tvbnow,bttvb地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
/ f/ Q1 |: z  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S4 |3 Z" i5 q5 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.778 h, m' n5 h2 Z3 V% l' t4 v2 r
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鹽 1/4小匙、糖少許。
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(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。
* p( }+ c) T3 K(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。
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8 r( ]+ P8 [9 @! P1 i2 i4 t(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
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! @! G1 v) O- o. S* l公仔箱論壇(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。