C! d( A- T7 F6 q( B) I) m/ P【材 料】5.39.217.771 U& j7 @) R5 u% S1 a. Q
蝦仁 200公克公仔箱論壇' C5 V0 D2 c9 S m1 F' v; Q8 y+ x
肥膘 50公克5.39.217.777 i" I2 z) f/ u
荸薺 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* t$ C& `' C1 c! d+ d5 `2 `
春捲皮 2張
" W, k! b4 F7 }: c; d; F沙拉油 1大匙
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( P7 f g* E0 }公仔箱論壇【調味料】
4 B! Q* W d8 U7 `6 t5.39.217.77鹽 1/2茶匙
. m; u' U& b" q太白粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇3 E8 |0 e6 v+ m( _3 [4 n. Z
香油 1/4茶匙公仔箱論壇6 y1 U4 y5 J6 \3 @
胡椒粉 1/4茶匙0 K0 q& _* S d% \) {# A( m1 o& z& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e3 l9 n- F4 }- S* `$ L, L1 W# T& g
【做 法】公仔箱論壇" d" d/ \! n: @- K* s3 l; _. D- A
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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& `6 m: o$ P+ ?; ^tvb now,tvbnow,bttvb2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。公仔箱論壇6 s4 U* }# B) N8 _* f& i
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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3 P: I9 Q; q `1 ^5.39.217.774.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。% c* E8 l$ G. o' T! b# }/ V: m1 x1 _
- z/ x0 v' C" U6 @. ~2 f7 }* \8 ^: \tvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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