[中式食譜] 龍鳳合鳴——鳳眼果料理

zactlion1899

材料： 調味料： 公仔箱論壇+ R4 @/ N5 g, ?# F
鳳眼果
$ g0 P2 e/ X, j2 n+ \- F1 o公仔箱論壇紅棗
. d. W4 G3 [! }' y1 {5.39.217.77花菇
8 M8 N9 }" f/ e, {9 O. M% {栗子
; d+ }9 F: o+ Vtvb now,tvbnow,bttvb美生菜
+ s* v  O2 L7 D0 v6 Y  a. i薑 鹽
* w2 J- n% o" I7 G- g3 R! stvb now,tvbnow,bttvb糖公仔箱論壇# `4 l, Y: V, D/ Z0 W) S, `
素蠔油tvb now,tvbnow,bttvb  E, [. o- }( {" x" d7 t
胡椒粉
! \7 O$ p/ ~! P9 q! R1 ~: e4 N5.39.217.77香油
7 N1 _( o6 B+ s9 m  u5.39.217.77　　
; r1 _- v. |7 c1 T$ b& y公仔箱論壇　
, \  }& ^" D5 S8 @+ l9 t0 C0 {% k作法： 公仔箱論壇% x, x7 n2 O$ R
1. 薑切片；花菇對半切開；美生菜汆燙後擺盤備用。
4 }* u- q8 v: E, z; k* C! K4 N2. 起油鍋爆香薑片後，再加入素蠔油以及適量的水煮滾，接著加入花菇、鳳眼果、紅棗、栗子炒熟，再放入糖、素蠔油調味，最後用太白粉水勾芡後，淋上少許香油即可。