[中式食譜] 紅燒香菇

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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 5.39.217.771 A5 |; j: O/ k6 @( E4 s8 R

- _: k8 B; ]# @  b薑3片、沙拉油2大匙. t0 b2 Z- |$ E# a
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做法
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將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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2 W6 U8 _& n& p沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。 5.39.217.77! O; N* |) i* I9 V. V
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將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。 - r' i. C2 T* x, b: H& Z

- s0 L, f$ h& R- M0 _# p5.39.217.77加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。
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' Z4 ]* D' o( r  |, u0 f5.39.217.77加入鹽、味精及蔥塊即可。