[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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7 Q3 G, ?# Z3 f2 q) Y( L% @【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' v6 d# _: {9 y$ q4 S# w
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：$ V! N8 M" u* J
小型南瓜 1個
0 P6 |% p$ P* Q" n% O4 T公仔箱論壇腰果 半碗3 i2 H/ F9 v8 A% A. l4 t$ O( K
薑黃粉 2茶匙
( d; l- e" j4 j. @" _) @, I' Y橄欖油 2湯匙公仔箱論壇- x1 \) W7 c3 z$ }- e+ @1 O
黑胡椒粉 適量% E- e. r  k1 ~. ?2 G' y
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 V7 e" p; j5 M
香草碎 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 g1 Z% f. n3 X+ S
牛奶 約200毫升
8 o, w5 ^2 V  t9 G# \" b4 h3 X9 d$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 約800毫升
) @! e. A; G) d5 g' j8 r做法：/ E$ H8 I0 Q0 K: Z4 J% t
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E8 J0 c* h3 s* R0 b
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；5 K, B+ y. Y9 i
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉7 s0 Z' m: g% N
並攪拌均勻；
+ b5 b2 K" a  s1 j! t4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。