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# s0 C" A6 L S4 b: T+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆5.39.217.77+ y. h9 }2 e6 _6 C3 A0 D
貢丸.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' J `6 e. F- k6 P
味噌.....2大匙公仔箱論壇3 ^+ l2 o2 X8 l0 {4 q/ P5 q
味醂.....2大匙
( U2 F- r7 O/ A* \tvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄公仔箱論壇8 a1 A( M) R+ n
蔥花.....少許公仔箱論壇6 u% h$ N7 ~/ y/ T
韓式海苔片.....2小片
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7 s" C5 k" b' m Q& S% Q C作法
/ a7 i( C+ U9 u# F0 r% X9 z1.雞蛋打散備用。公仔箱論壇7 s: ~! U& U# X/ b3 S' b
公仔箱論壇+ {& q* d1 Y! v0 f4 R
2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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0 e& `/ M6 u; E& L" x) v; Z公仔箱論壇3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。5.39.217.77. v" `2 c) Y' E( V" @
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Tips
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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