4 ?+ F; N3 o7 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% E8 F. H. B/ ]$ v
( X7 y, d$ f, S5 k+ c公仔箱論壇材料:
' C, P9 z0 E! G$ j. z/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....120克
0 {" n2 H: u4 g" N' Q5 d4 Z1 Stvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉.....420克
9 f4 v! _) D& A( @公仔箱論壇馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒公仔箱論壇" O) D3 U* E- J5 M! Z$ F
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
/ m: C8 x' A# l' g" I( v+ _2 l4 R美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
- I& e! j( @6 W9 N+ ^生菜.....酌量
" O( [' T6 w4 Y* V/ qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....酌量& z- Q* Q0 R8 O
公仔箱論壇5 u7 Z' G3 h' _, m, t. E
5 |) d+ A( x$ S/ C, s6 w5.39.217.77醃料:
! r2 |+ e: l" y1 {8 v% w# U5.39.217.77生抽.....1茶匙9 L3 z( d) l) P5 X) W
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F% \0 {, z' x, Z
粟粉(玉米粉).....1茶匙
+ T& K! ~. W! ]& O) v& P: O* O' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切幼粒).....1 條- I& g" w# q# k) O# C5 S- o
薑蓉.....1/4茶匙5.39.217.77: z2 J& { p9 S, B9 Y
鹽.....1/8茶匙
+ @4 V! b0 v3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
5 a, M. D& n1 s/ G0 ?) T5.39.217.77麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' E+ i( ~4 M+ L0 L1 c V( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t4 E7 r1 b7 A7 F) F6 ]
5 _, c( ]0 m: y, |6 w2 \( B
汁料:+ f# d! W$ f" O' m/ c, O# j
黑米醋.....2湯匙
3 x" b6 R, x( etvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |. i; |/ O+ @+ `* z! h7 b/ X
蒜頭(切幼粒).....1粒
/ c$ j$ V1 p6 z* p2 z5.39.217.77糖.....2茶匙
( g5 I; s* l( q3 `& P5.39.217.77水.....4茶匙5.39.217.77# l3 s& r/ t* G( g. F3 K5 X" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C4 K' S1 I1 Z9 u, P
5.39.217.774 G1 m. u4 E/ p9 \. f& O" m
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 T* e, U, c1 x [) X- H- z
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
, T4 R4 h( d4 l/ I, V1 ^: k5 b# u2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~ j& c; V/ I' c. ~1 e7 ~8 _& w
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
3 \* {5 m2 c# z9 X% Q4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
3 V; A% v, Z2 u4 Z3 s$ Q/ M5.39.217.775. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。' H* F! ^' U2 \+ ]
. k! j0 q$ }2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o. z3 R8 Q( g4 u2 o$ otvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：$ H% `- r; b' P, n
糯米，可用圓身或長身的均可。
# u# y+ T% f' w3 q" t; stvb now,tvbnow,bttvb
2 v1 Z m2 b5 x" ]# F+ d如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
4 `! Y: D. J- O2 {6 q8 n3 G# f5.39.217.77
6 G q, @# o9 ~4 c* }?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
0 B8 E2 g4 G% a/ T; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% a# `/ w! i, V) a+ R$ V
|
發表於 2014-12-19 04:05 AM
| 