[中式食譜] 貝母沙參蒸雪梨湯

nt1972

材料：
! x. F: E' F- r4 C1 G4 U5.39.217.771個雪梨
0 E) G9 |! V: C* k+ L: G( ]10克沙參tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 @- n& P3 h
6克貝母5.39.217.777 b! n7 a- C2 Y# g' ]' Q; |1 c! |
2克薄荷, F$ \* u! J8 u8 _- D3 R
適量冰糖& R2 r2 a& {* x1 W$ L
tvb now,tvbnow,bttvb. Y" h! ]% j* x. M6 m% a" I
7 r; f" ~4 N! Z4 A: T+ }
做法：5.39.217.779 Q/ E& I7 o3 s: Y1 I
首先，將雪梨去皮、去核。然後填入沙參、貝母、薄荷及冰糖，合起雪梨，放在碗內加水蒸熟即可。
$ E; X4 u$ S! e( S- L  n% M. |5.39.217.77公仔箱論壇  T% Q8 m9 h; V

1 z5 }+ q& m8 e, r, k* l這個湯可連吃數日，早晚分食有助止咳化痰，特別有利於感冒初癒的老年人、兒童。