每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。 客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。
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9 E3 G& N6 Y" Dtvb now,tvbnow,bttvb花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重
3 z9 A* R1 h. o) A! c0 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。
6 q: N' P6 J3 q) g6 A* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E+ b* a+ S+ j' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重
* M( w( z3 C- M0 Q7 v4 n胡椒更能帶出蟹肉鮮香。
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/ v0 C/ c# x; K, m' S( M3 M7 g寶湖海鮮酒家tvb now,tvbnow,bttvb/ g* U5 S! I" p. S1 s" \7 }( I
地址：中環租庇利街喜訊大廈公仔箱論壇4 E' m4 H" X/ G* s5 M* D" ]5 b+ w5 B
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* q9 P s/ P4 ?5 V, T: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■香脆的燒豬半隻只售$199。/ x8 d: I% q+ p3 a: k/ O
4 {) d0 |1 G5 J; P; u# P& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。tvb now,tvbnow,bttvb) o7 v7 l6 ^; N! o! _' O/ L e
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發表於 2013-12-10 12:15 PM
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