[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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# C. W3 H& O% F: K【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。公仔箱論壇8 ^1 \7 C( v! R, q
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：$ g5 S! C5 G% N& b
小型南瓜 1個
6 h: f: n( ~( H4 ]+ A' v. S公仔箱論壇腰果 半碗
6 s6 x- M# i: {5 X1 C; J5.39.217.77薑黃粉 2茶匙2 g7 j% F+ j; [& I6 J
橄欖油 2湯匙5.39.217.77- p: D& O% k% F$ o* x4 B1 F9 K( |
黑胡椒粉 適量公仔箱論壇3 T# w2 I# A0 p/ l5 S
鹽 適量
4 s( V+ T. j! e3 F$ B# e公仔箱論壇香草碎 少許tvb now,tvbnow,bttvb" ?' b) G6 `- \# I) M+ p- q: E% I) N
牛奶 約200毫升
! s2 v' c1 L6 b3 A  A4 V0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 約800毫升
# Q+ W. E. ^3 t' z, r公仔箱論壇做法：
& J: r1 W# O. e' q  j: @4 p* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；* _2 K: X0 C- H
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；, p' u/ U# \/ n4 g# X4 M
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
2 S$ c& a. \% Y# y' W- v& m6 otvb now,tvbnow,bttvb並攪拌均勻；
7 }! ]8 M* p: F5 _9 S$ Q, ztvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。