材料:
9 @2 W4 P: s3 U' W# C3 o9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片6 s: Y2 m" Z& y9 c. h
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' b: u; @0 D1 }+ e0 X調味調味料：
2 i) p3 C3 O5 G水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
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# R0 w% C+ v; d- T4 Q" ^$ J5.39.217.77醃料（金錢腱）：
. d. I' e& E1 K2 S4 _5.39.217.77蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙5.39.217.779 M' ~, z$ G: q4 o3 [, s: V
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做法:
2 Z' J7 M0 t+ b0 C% R1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。
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3 I' {$ C/ W$ f& [' Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb. M: z2 [9 m, ~0 B8 o
- J c0 o. u7 I7 q, u公仔箱論壇3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `. h3 m( I! ^7 o4 K! k
+ x- \* D) v7 G# T6 ?5.39.217.774. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。
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) i6 w+ U' ~$ j! x5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
0 t+ T) S. p( ^. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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