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[西式食譜] 古馬咖哩雞

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j- Z# [( S2 p4 a
雞半隻或500克(斬件)、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個(切碎)、芫茜1至2棵、腰果2湯匙(焗香)
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4 d% e2 R9 h- l" ^0 z& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
9 h2 v6 g) N0 B& m8 }. O( [tvb now,tvbnow,bttvb純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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香料: 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 Q* i% o4 D! H9 h/ B
1.雞沖淨及抹乾,斬件,用半茶匙鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 z* u$ m" o# r: |8 r  l( }4 }

: ]6 J" z0 \3 |( Q* c, B2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .1 Z+ a  X7 u( G( d- ^, g# j: P( `

" g0 ?8 P! `2 M+ ]5.39.217.773.用平底鑊燒熱1至2湯匙油,用慢火爆香香料,雞件用少許麵粉灑面,然後放入鑊內煎至兩面金黃,加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻,然後加適量水蓋過雞件,加鹽及糖煮滾,加蓋蓋好,改以中慢火煮約15至20分鐘即成。公仔箱論壇3 X: _, Y7 @3 a* p* |- `+ Q

3 f# k  C# g" e- G, r1 A- k7 e2 ~$ r5.39.217.775.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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