材料:
7 N9 a" B8 A6 T- H4 M雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味: 公仔箱論壇8 z9 t9 a( I, R/ K9 Q5 a% G
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 公仔箱論壇- Y2 I: H. C9 z" A
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙5.39.217.775 j1 j7 d2 x0 ^/ g. ~: Y
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+ A$ q2 g/ V [3 b M$ b1 ~. E3 q做法: 公仔箱論壇8 [* u y8 k1 x0 X( N. a! p5 |+ ]
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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) c+ {1 ^- h: S* b$ f2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' n! U. E9 y0 C E
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" f& f" M. f. ]
! z, e0 O4 v% @tvb now,tvbnow,bttvb4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。 \$ L- }$ ~1 P
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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