材料: 5.39.217.77* n) @* T$ ]3 x
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇! U' i! V6 L! ]0 n" l
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調味醃料： 5.39.217.779 t1 V$ m. U `" t; k
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙4 g4 ]. G, `( @1 @7 s" ^5 B
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做法:
# C: s, _% s6 _# g) \) c8 p- \5 L5.39.217.771. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。( H7 d+ X$ |, Z( {
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E% A& |. W4 L6 `( |
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。0 ^( i9 O9 w0 c* Q# t
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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