[美食介紹] 豆腐花攪爛？唔攪爛？

nt1972

3 s; s& k0 k( U  a4 v2 f
早排喺大澳間「車站豆腐花」，發現大家食豆腐花嘅方法好唔同！我一向都係攪到碎一碎入口，朋友就愛完整成嚿舀嚟食，最後問事頭婆卓太點食最好，卓太話：「梗係成嚿舀入口，等豆腐花喺口入面滾動，再滑入喉嚨，咁先過癮 o架嘛，口感好啲之餘，豆香都出埋嚟。攪到碎晒，同食粥有咩分別？」不過事頭婆都有講，其實都係睇你個人喜好。但由今日起，我會試吓成嚿舀嚟食。( C* g. l& G, W; i

% P+ r: Z& d, ?3 s: Z車站豆腐花 (大澳永安街)5.39.217.77# Q9 Z5 v9 i/ S' A# P4 B. I

- a) O! L7 H6 h- {  Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# Q  q7 S7 L0 [* V$ C
■車站豆腐花$7

mc3212006

我都是喜歡把一大片豆腐花，放在口內，然後在口中弄碎，才吞下的，哈哈。

hippy_123

說得對，如果的荳腐花做得好，點食都好味。