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[中式食譜] 日本年糕雜煮(4人份)

材料:
& c* X, V) J+ r9 b6 _1 `" B( U% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯
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調味料A:公仔箱論壇# k2 u' J% c, N& m. l8 Y
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
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調味料B:
5 d2 S5 g0 Z. \1 V$ K鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
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. L, R/ m- E5 D) |/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c, w$ F7 I  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.776 d; X5 |1 ~& m$ f: q# k1 c8 }
1.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
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2.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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3.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。9 Z  v( i$ W5 z$ i$ E( D, u) m

* {5 [. {/ F" `( ^0 I. j4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。
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