材料：7 N% r" p8 x: q4 n' B. n
豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升公仔箱論壇/ U8 a3 X) M! x' s- Y
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做法：公仔箱論壇; Q3 H& D3 K% @
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。tvb now,tvbnow,bttvb, B# n4 F) S8 ?; P: P9 i
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3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 [! j5 o9 }* ^- m: h7 q
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。: l. k% ~5 w4 O6 l6 c
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6.回煲加熱，加入蟹黃即成。
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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