材料：
* p& n+ m1 O' c- {( ~6 t公仔箱論壇豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
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做法：
P% T8 u& H- |, Y+ f. Q1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。公仔箱論壇& U0 Y: M$ u: a0 L* E
" J( \5 G7 l. j) W7 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
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3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。公仔箱論壇2 e. \5 j" w- j+ D: w
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& q; {: y [5 S
; N- u$ x0 s$ N4 L n( ~2 X5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。5.39.217.772 p g" w! f* t( r$ [: e
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6.回煲加熱，加入蟹黃即成。5.39.217.776 s+ H( d! l; o
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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