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[西式食譜] 焗爐烤龍蝦

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 ?2 C( m" O3 h5 J- v! k
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龍 蝦 2 隻5.39.217.77! n4 [5 `% G8 M! @# ]. X
煙 肉 2 片9 s9 S* L1 S  a; q! \' V( P4 ]
泮 蔥 1 / 2 個
  ?( r$ P" W+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑 菇 8 粒
; U  V' m, G8 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛 油 3 湯 匙
  b2 Q4 S! M- R. d小 麥 粉 2 湯 匙4 ~! i  E5 A8 q" s. G
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
) e4 a, ?! d  Y( P0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb% h/ J3 u0 X- Q+ l( B
水 芹 適 量5.39.217.77* d0 h' t6 e0 w% v! }% P6 [

7 h7 c) O8 B  L, D+ E5 o做法公仔箱論壇; ?  n) j* O4 A9 S1 R5 j
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   1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 , 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 , 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
8 t  B  w7 c3 j$ y" I& o公仔箱論壇
& U! y$ O3 S5 b公仔箱論壇   2. 煙 肉 切 幼 條 , 洋 蔥 切 碎 粒 , 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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$ J* {- w" \  W- f, I   3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 , 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。公仔箱論壇/ ]- O3 f- \& h
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   4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 , 放 入 小 麥 粉 炒 之 , 加 入 調 味 料 作 調 味 , 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 , 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 , 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 , 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。
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