材料tvb now,tvbnow,bttvb( {" Y0 m$ P0 d# M& F3 u+ A
消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克
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黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克
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( `1 E: ` N; i8 j+ A4 H公仔箱論壇做法5.39.217.77 V6 ~# g4 D; N, K/ x! \* C
1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。
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2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。tvb now,tvbnow,bttvb- u6 O- W6 E' V, r R
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3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。
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/ S5 Z R% d, m4 A/ ]切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。tvb now,tvbnow,bttvb- X' b E" O2 R& N- V8 i& r$ M# T. e
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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