[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

zactlion1899

■ 材料 :
2 N8 A$ D* K* w# [# B9 X4 M5.39.217.77蝦膠  6兩
5 K  w" d. N; g* q麵包糠  適量5.39.217.778 P  @: i/ Z; W6 k7 e8 g
芝士條  2條
7 r- w$ B5 E, x1 {' x! o2 Itvb now,tvbnow,bttvb■ 汁料 :
; C7 J. h, d* R$ Q( A1 I* H2 d公仔箱論壇鹽  少許公仔箱論壇+ W! g* S, R* w$ t
雞粉  少許
- b# T9 ?; G& _& G6 X  J  \, ]8 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O* t( B( `; u; ]8 y
■ 做法 :公仔箱論壇5 S+ o) g4 \9 t  j

* b; d, c8 g! S% a$ W- E' ?擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。tvb now,tvbnow,bttvb2 y0 M8 ]( i/ B# ^- ]$ }
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
$ r* v9 ?5 @' |tvb now,tvbnow,bttvb油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

annvivi

thanks a lot

stpapple

thx.........