[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

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材料

薯仔454克tvb now,tvbnow,bttvb% p$ f$ X4 U% `. h6 P. |0 x/ p 蛋白2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J1 A( ]: j6 K* j 蛋黃1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: d3 D5 ?- Q# ?( d$ h 牛油30克; X; N8 t% o; W& [ 鮮奶80毫升   Q, e: g: G6 k  o# Y5.39.217.77車打芝士40克，刨碎 . W% E& e  B% L  A) b8 E0 P6 L  u5.39.217.77鹽及胡椒粉少許5.39.217.77* _: {- M. N9 C5 [ 雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。5 c* P& V: G8 M 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。公仔箱論壇2 Q# T  t6 A, ?: r9 K 3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。 1 e7 a! o* _, jtvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。 ; a: v4 y+ P. Z+ f1 L! m

joeybibi

Nice ! thank you for sharing :-)