| 材料 | 薯仔454克
7 }4 Y! E' l. Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白2隻
4 d. b7 [# x- q) B蛋黃1隻
4 H$ U& K/ u3 O% _) P/ F y+ Z5.39.217.77牛油30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]% H0 ~$ r! x4 p2 G8 d" ]" p
鮮奶80毫升
, C, ~3 \, {2 [: E) s, w% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士40克，刨碎
$ G2 p/ M) W+ L' T# mtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 I! U! W2 I' Z1 j: r* ]
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。" Q6 i. {# d& `4 W2 d1 T
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
' v6 _/ l! P$ e$ H. H$ A3 u3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。) d" }0 T1 p; `. F7 b3 v1 E& D
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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