| 材料 |
免治牛肉 120克# c0 m& \3 a2 R: [/ R# G& u* R1 l
洋 1/2個
9 D/ ?- r4 T1 v* g. r: l/ q5.39.217.77薯仔絲 300克tvb now,tvbnow,bttvb r* N: P! h% {; l7 l/ ~
番茄 1個' Q4 x0 j7 [2 l# d
茄汁 適量
8 ~% G( E8 }% w1 S: R3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 製法 |
1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
( R% }$ z5 L' T+ n/ |5.39.217.772.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
" ^7 L8 e' S+ }2 O8 Z; ^' }公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a( t# W2 d, M) t
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| 調味 |
醃料
) j# U0 I+ E3 b1 O" W糖 1/2茶匙
5 r: ~' V# V4 B6 T% a; q公仔箱論壇生粉 2茶匙
" S( p# Q+ G/ n8 a7 l* G$ O& D生抽 2茶匙5.39.217.77' e6 [$ ] H" |% Y* [3 I
黑胡椒碎 1/4茶匙
" P1 O. y, `+ n d* |& K: R( }6 z蛋黃 1隻
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) e8 O. x2 A& ~* W7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 N6 \( v% A$ x0 ^& D5.39.217.77鹽 1/2茶匙
2 \2 C: V) q# e# w K麵粉 4-5湯匙 |
發表於 2010-12-30 02:56 PM
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