| 材料 | 免治牛肉 120克
$ [: Z0 z1 r+ E7 m$ `8 R& Z9 itvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個
/ M) Z# T& Y! d6 h, L, r; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔絲 300克公仔箱論壇9 _) M# v' y/ y9 x- B1 Z
番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S# I( |+ b3 P
茄汁 適量
4 c3 D$ m$ n G8 e1 {# T$ ^9 v( t) X | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
7 g$ t& U3 l# X& Q2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
, a! J0 w- z; n2 A: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
^7 L& W1 Y9 a0 r9 Q5.39.217.77 | | 調味 | 醃料
: G" [" t) X2 _, T+ N( S糖 1/2茶匙
$ v4 x+ O; X1 }" n, T; l; \生粉 2茶匙5.39.217.77! V. G: Q3 r$ [+ \9 h
生抽 2茶匙
9 T+ [; J' z( N$ Y. y黑胡椒碎 1/4茶匙
{4 C2 z7 Q: f蛋黃 1隻
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% N1 J' ?7 V- z2 A* \2 g3 ^5.39.217.77調味料
: p" H6 w; _& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙5.39.217.77) D t/ q% C, E4 [
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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