| 材料 | 免治牛肉 120克
0 `2 K# A1 M- m2 A& y* e9 ttvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個
' o G5 E+ f0 \1 d, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔絲 300克
. `3 C, V8 l- D8 l公仔箱論壇番茄 1個5.39.217.77' [! P7 g! ?6 r6 I" Z! u% Q
茄汁 適量
* G3 w! i, h/ u+ Z公仔箱論壇 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
$ t4 c, ^3 H0 F k: Wtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb e6 \0 k, z4 G: s- h( x k
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。- D9 }& h- M" c4 g r& Y
| | 調味 | 醃料
5 i0 D# J; i! }公仔箱論壇糖 1/2茶匙
5 e: X! ?0 {1 c& A6 ?) J' d' l1 ^5.39.217.77生粉 2茶匙5.39.217.774 ?$ s }8 w( } y' n& H' K
生抽 2茶匙
9 |, Z4 w7 i# W v/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙# W% V9 I! u1 R3 P
蛋黃 1隻5.39.217.77/ d9 K, @/ k/ f2 W
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調味料- |7 q$ Z9 w2 T; k d
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: f% F8 L& F& U. r/ D
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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