[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
8 I, f* _- R$ L& E' ]4 ra. 牛尾約一磅
# i3 s1 a( j) ?. C% p5.39.217.77b. 洋蔥1個
, m, d/ j6 L0 {- W0 T# qtvb now,tvbnow,bttvbc. 甘荀1個
7 j6 @+ u+ }; M( ?公仔箱論壇d. 紅酒約100mltvb now,tvbnow,bttvb" y0 s0 g* ]* t& e
e. 清雞湯150ml
" U8 H) y, \6 b5 x/ h3 w5.39.217.77f. 水500ml
" g4 C4 n+ u  ]& a8 a6 \  @g. 牛油1湯匙
& Q, d3 F1 Z/ |; V, B0 E3 O5.39.217.77h. 糖2茶匙
9 Z* ?# h) C* |5 p. H$ `, ~6 k5.39.217.77i. 鹽1茶匙
8 `& w- X0 p2 L! D/ |tvb now,tvbnow,bttvbj. 茄膏2湯匙公仔箱論壇/ P$ q* @, o5 k* l
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h& n# Z( f4 k$ Z; T
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j6 T  F3 \: ^; ~$ s/ m% M
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用tvb now,tvbnow,bttvb/ Y, \9 W, g8 h% J2 F) C9 G
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
6 L: g+ E+ @! A' N$ K- C4 B( z3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
5 F6 X3 q7 W) O0 ]% I5 s7 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。