电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。 tvb now,tvbnow,bttvb! v/ p1 y( W* E/ |! `( B6 N
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枸杞叶猪肝汤
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( @$ y" [: X9 J1 u. x+ r. q2 l+ e, ~ 配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。
, K1 g7 p8 i9 q7 X) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 Y7 @) G6 ]; n3 ?: S$ S* Z' E
制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。公仔箱論壇' n" S; q+ s" b6 U8 @
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功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。5.39.217.77- `9 g3 I4 X' G
6 r. f* t0 l6 R4 k9 o5.39.217.77 夜明砂蒸猪肝5.39.217.77+ o7 v8 m8 ~4 ]( ?4 U
* H+ p+ y6 m$ Z" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料 猪肝150g，夜明砂10g。/ L7 s5 e6 ?0 ~* z
7 L. ^5 @0 ~7 i: ^+ Stvb now,tvbnow,bttvb 制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。7 H& O. K& ]( T! }
1 d3 @. k' v( S- ]2 t2 { 功效 主治视力衰退、眼疾。5 b$ ]+ B9 L9 ^ I5 y; H
6 c0 W% O8 w8 N0 h8 l/ k# R( a 朱砂蒸鸡肝
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i1 J! Q" ?8 U* l 配料 朱砂3g，鸡肝2副。6 U" _4 `4 S" u. m& s
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制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。
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1 J4 J) F7 ]: r. h, Q0 } 功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。
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枸杞叶羊肾粥
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配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。公仔箱論壇* F( `# e+ }' V- f3 h
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制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。
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功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”公仔箱論壇( O1 x% G* e n4 k- N
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枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。! r# @! ^. q( f: Y5 a
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注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。公仔箱論壇. m k5 Y+ i! t" Q& A$ l
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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