电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。 公仔箱論壇! Q5 g9 `& Z1 n' w0 k- T* k0 Y9 D& t
) K: Y9 `2 i) Y& N4 E3 O5.39.217.77 枸杞叶猪肝汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 g, j& r. Y, [
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配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。
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制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。
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1 [ {7 @8 Z7 T9 i0 X! R" v7 T# v3 @公仔箱論壇 功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。
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夜明砂蒸猪肝
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配料 猪肝150g，夜明砂10g。4 b1 B' ?) b% M% H
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制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。
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功效 主治视力衰退、眼疾。公仔箱論壇* J& {5 ^) B' e8 L; j2 d
5 C6 e( x9 f+ L. I( U5.39.217.77 朱砂蒸鸡肝
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配料 朱砂3g，鸡肝2副。/ _" |" A1 O/ r
+ l5 h: P+ P/ }+ d: O2 U# ~5.39.217.77 制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。
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, _& ]3 _ S+ K% B% N8 H; i5.39.217.77 功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。公仔箱論壇' h6 ?8 c6 k8 {; x/ \
5 p0 b" ?8 L5 N+ Z. z- s* T2 Utvb now,tvbnow,bttvb 枸杞叶羊肾粥
+ A+ J( K. t2 h* w$ g0 u- Y+ ~/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H0 t5 f5 A+ \8 Q% xtvb now,tvbnow,bttvb 配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。3 S# Y% _! b+ \( C, _' d# |
3 u3 z. @( i8 N% m% [' f# ?) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M* y7 Q3 N/ q
( [1 l3 U3 X; G% B2 U 功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”
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枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。
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- D6 c! X" e$ n" Y 注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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